出國玩過幾次後，覺得身長在台灣很幸福，台灣地小且不論在何地，總會有世界各地的美食可以享用，而咖哩也不會只有單單一個國家的咖哩，就我目前所吃到的咖哩有東南亞風味的咖哩、日式咖哩，當然每個國家的咖哩都會有自己的風味，接受度也因人而異。
也當然的，就我的印象日本的咖哩千篇一律都是如此，直到胡同燒肉同集團的引進之後才知道，原來還有一種我一直沒接觸過的湯咖哩。
店裡的裝潢走著工業風。
GARAKU湯咖哩的品項不算多，主菜依個人的喜好去選擇，湯底和湯咖哩裡的配料都一樣，還可以選擇辣度、白飯的大小。
而辣度1~9是不用加價的，10~19需加30元，20~40需加60元，其中辣度5約是麻辣鍋的小辣，不過因為每個人對於辣的感受度不同，所以辣度的選擇如何全看個人。
蔓越莓拉昔
拉昔是由鮮奶和優格依比例調配而成的飲品，再依客人所選的風味去調味。
拉昔裡的奶味淡淡的又帶點優格微酸的味道，而我點的是蔓越莓風味，裡面添加蔓越莓果粒，喝的時候要攪拌，蔓越莓微酸攪著一起喝蔓越莓的味道會蓋掉優格的酸味。
三得利啤酒
天氣熱自然的會想要來瓶啤酒，但可惜的我因為作息不正常，身體狀況不宜喝酒，所以這瓶啤酒是朋友點的。
啤酒味清淡，沒有苦澀味。
極炙羊角切+東坡肉(單點) 飯(大) 辣度5
我和朋友二人一直在四個主餐中猶豫要點什麼，後來決定二人點二份主餐，另外加二個主菜，所以我最後的討論是，朋友點極炙羊角切，單點主餐東坡肉。
東坡肉肥瘦分佈均勻，瘦的部份軟嫩，油脂的部份帶有Q度，但卻不膩。
羊肉，因為是羊角切，所以切的小塊，而羊肉的肉質較有口感，但羊肉並沒有羶腥味。
飯則是薑黃飯，但因為可以和湯咖哩和著吃，所以飯單吃會偏乾，而飯的吃法有多種，如：
飯和咖哩分開吃。
湯淋在飯上面拌著吃。
飯上面擠檸檬讓飯帶點酸感再和湯咖哩一起吃。
將飯浸泡在湯咖哩中一起吃。
想要怎麼吃，就全看個人的喜好。
炙燒蕃茄佐培根+雞腿肉(單點) 飯(小份) 辣度2
除了朋友在二個主餐中猶豫，然我也是，最後我選擇了炙燒蕃茄佐培根，然後單點了雞腿肉。
裡面的炙燒蕃茄，蕃茄裡面細切但不切斷，上面放了起司後炙烤，讓起司覆蓋在蕃茄上，那微焦的起司，讓起司控的我只想挖起司來吃。
培根我本來以為培根會是像我們一般早餐店的培根一樣，薄薄一片，但沒想到這培根還挺有厚度，而且份量也不小。
而培根肉醃得入味，鹹度也夠，不過在料理時，可能把培根水份收的比較多，所以如果不適合吃太硬肉質的人，儘可能避開這道。
單點的雞腿肉，肉有事先醃過後再烤，皮雖然烤過，但卻不帶有焦脆感，而肉質卻非常的軟嫩多汁。
我選的飯量是小份的，所以飯量並不會很多。
我選的是辣度2，對我來說，這辣度沒什麼感覺，但也可能我吃辣但不嗜辣，而如果換成完全不吃辣的人來說，那對於辣感又是不同了。
而雖然我和朋友點了二種主餐，二種不同的辣度，但不論是辣度2或5對我來說都不會有什麼辣感，也畢竟他們的辣是香料的辛辣感而非辣椒那種辣感。
其實因為他們的湯底都一樣，只差於不同的主餐，裡面除了主餐之外，也放著大塊熬煮的根莖類蔬果及青菜，如紅蘿蔔、帶皮烤過的馬鈴薯、高麗菜、綠花椰菜、木耳，讓湯咖哩喝起來還有蔬果的鮮甜。
在點餐時，雖然辣度可以選擇，但每個人對辣的接受度卻有不同，也因此桌上會放著他們的辣粉，讓消費者可以自己調整辣度。
店方資訊
台北市信義區松壽路28號
(02)8780-5111
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